Социология в Украине

Управление производством



Управление производствомВ книге освещены проблемы эффективного управления производством в условиях рыночной экономики. Рассмотрены следующие основные вопросы: формирование производственной стратегии и тактики, управление качеством, проектирование производственных систем, планирование и размещение мощностей и оборудования, управление материально-производственными ресурсами.
Книга содержит большое количество примеров, иллюстрирующих применение методов управления производством к конкретным практическим ситуациям.
Книга предназначена для руководителей предприятий, МЕНЕДЖЕРОВ всех уровней, сотрудников исследовательских отделов, а также может быть использована в учебном процессе экономических вузов и колледжей.

Оглавление

Предисловие
Часть I. Введение
Глава 1. Управление процессом производства и эксплуатации
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Функции организаций
Производство
Финансы
Маркетинг
Другие функции
Проектирование и эксплуатация производственных систем
Отличительные особенности производственных систем
Степень стандартизации
ТИП производства
Промышленное производство/производство услуг
Значение проектирования и эксплуатации производственных систем
Производственный менеджер и процесс управления
Производственные менеджеры и СИСТЕМА принятия решений
Использование моделей
Количественный подход
Анализ альтернатив
Системный подход
ОПРЕДЕЛЕНИЕ приоритетов
Историческое развитие производственного менеджмента
ПРОМЫШЛЕННАЯ РЕВОЛЮЦИЯ
НАУЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РОЛЬ человеческого фактора
Модели решений и НАУКА управления
Развитие технологий
Влияние японской промышленности
Последние тенденции
Заключение
Ключевые термины
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию докладных записок
Избранная библиография
Глава 2. Производительность, конкурентоспособность и производственная стратегия
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Производительность
Факторы, влияющие на производительность
Повышение производительности
Конкурентоспособность
Стратегия
Задачи
Стратегия и тактика
Производственная стратегия
Определение стратегии
Новые стратегии
Стратегии, основанные на факторе времени
Скудное производство (Lean Production)
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения н повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 2. ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ.
Цели изучения
Содержание
Процесс решения
Причины неудачных решений
Условия, в которых принимаются решения
ТЕОРИЯ решения
Принятие решения в условиях уверенности
Принятие решения в условиях неопределенности
Принятие решения в условиях риска
Дерево решения
Предполагаемая СТОИМОСТЬ точной информации
Анализ чувствительности
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Глава 3. Управление качеством
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Качество: основные положения
Параметры качества
Факторы, определяющие качество
Последствия низкого качества
Затраты на качество
Современное управление качеством
«Учителя»
Общее управление качеством
Награды за качество
Премия Болдриджа
Приз Деминга
ИСО9000
Заключение
Ключевые термины
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Избранная библиография
Приложение к главе 3. Постоянное совершенствование
Цели изучения
Содержание
Требования к управлению
Процесс постоянного совершенствования
Стандартизация
Цикл «план-исполнение-проверка-работа»
Методы и приемы
Подход 5W2H
Блок-схема процесса
Контрольные листы
Анализ ПАРЕТО
«Мозговая атака»
Контрольные диаграммы и графики
Опросы
Кружки качества
Определение эталона (Benchmarking)
Причинно-следственные диаграммы
Временные диаграммы
«Безошибочные» методы
Примеры использования графических методов
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Часть II. Проектирование производственных систем
Глава 4. Проектирование изделия и услуги
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Причины проектирования изделий и услуг
Основные тенденции в проектировании изделий и услуг
Цели проектирования изделий и услуг
Процесс проектирования
Нормативно-регулирующие и юридические аспекты
Научно-технические исследования
Стандартизация
Проектирование изделия
Жизненный цикл изделия
Прочное проектирование
Совместное проектирование
Компьютерное проектирование
Модульное проектирование
Проектирование услуг
Различия между проектированием изделия и услуги
Общий обзор проектирования услуг
Основные правила проектирования
Создание детального плана услуги
Развертывание функции качества
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Вопросы для обсуждения н повторения
Упражнения по написанию докладных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 4. Надежность
Цели изучения
Содержание
Введение
Определение значения надежности
Пригодность
Улучшение надежности
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Глава 5. Выбор процесса и планирование производственной мощности
Цели изучения
Содержание главы
Выбор процесса
Производить или покупать
Виды производственных процессов
Соответствие процесса и изделия
АВТОМАТИЗАЦИЯ
Компьютеризованное производство
Производственная стратегия
Планирование мощности
Важность решений по производственным мощностям
Определение и измерение мощности
Факторы эффективных возможностей
Определение требований по мощности
Развитие альтернативных вариантов по мощностям
Оценка альтернатив
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 5. Линейное программирование
Цели изучения
Содержание
Введение
Модели линейного программирования
Построение модели
Графический метод линейного программирования
Содержание графической процедуры
Построение графика ограничений
Определение области возможных решений
Построение графика целевой функции
Решения и угловыеточки
Минимизация
Недостаток и избыток
Симплексный метод
Построение начальной таблицы
Проверка на оптимальность
Построение второй таблицы
Построение третьей таблицы
Обработка ограничений типа = и =
Резюме процедуры максимизации
Задачи минимизации
Анализ чувствительности
Компьютерные решения
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Глава 6. Размещение мощностей и оборудования
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Необходимость решений по размещению и планировке
Основные категории и виды планировки
Размещение изделия
Размещение процесса
Фиксированное размещение
Комбинированное размещение
Размещение производственных ячеек
Производственные ячейки
Групповая ТЕХНОЛОГИЯ
Гибкие производственные системы
Проектирование размещения изделия: балансирование линий
Некоторые основные принципы балансирования линий
Прочие факторы
Проектирование размещения производственного процесса
Меры эффективности
Информационные требования
Минимизация расстояния или затрат на транспортировку
ОЦЕНКИ возможных пар по близости расположения
Компьютерный анализ
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию докладных записок
Задачи
Избранная библиография
Глава 7. Планирование рабочего процесса
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Производственная стратегия
Планирование рабочего процесса
Специализация
Бихевиоральный подход к планированию трудового процесса
Рабочие группы
Системный анализ
Анализ движений
Рабочие условия
Измерение работы
ХРОНОМЕТРИРОВАНИЕ
Нормативное ВРЕМЯ элемента
Готовые временные стандарты
Выборочные исследования рабочего процесса
Компенсация труда
Индивидуальная сдельная оплата труда
Коллективная сдельная оплата труда
Система оплаты труда, основанная на знаниях
Оплата труда руководящих работников
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 7. Кривые обучения
Цели изучения
Содержание
Концепция кривых обучения
Применение кривых обучения
Производственная стратегия
Меры предосторожности в применении кривых обучения.
Слабые стороны кривых обучения
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Глава 8. Выбор места под производство
Цели изучения
Содержание главы
Необходимость решений по выбору места под производство
Природа решений по размещению производства
Важность решений по размещению
Цели решений по размещению
Возможности расположения
Общая процедура выбора места под производство
Факторы, влияющие на выбор места под производство
Региональные факторы
Отношения с городским сообществом
Факторы, связанные с особенностями местности
Стратегии размещения системы предприятий
Тенденции размещения производства и возможные будущие стратегии
Оценка вариантов расположения
Анализ расположения по фактору затрат и объема производства
Транспортная МОДЕЛЬ
РЕЙТИНГ факторов
Метод центра тяжести
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 8. Транспортная модель
Цели изучения
Содержание
Введение
Получение начального решения
Интуитивный подход по наименьшим затратам
Проверка на оптимальность
Оценка пустых ячеек: метод перехода по камням
Оценка пустых ячеек: метод MODI
Получение улучшенного решения
Особые проблемы
Неравенство спроса и предложения
Неполноценность
Подведение итогов процедуры
Решения по размещению
Другие применения
Компьютерные решения
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Часть III. Производственные системы: эсплуатация и контроль
Глава 9. Гарантия качества
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Проверка
Сколько и как часто проверять (объем проверки и ее регулярность)
На каком этапе производственного процесса производить проверку
Проверка на месте и в лаборатории
Статистический Контроль процесса
Процесс контроля
Контроль и отклонения в процессе
Контрольные графики
Контрольные графики для исходных данных
Контрольные графики для расчетных данных
Допуски, контрольные границы и нестабильность процесса
Использование контрольных графиков менеджерами
Тестирование на серийность
Отработанность процесса
Анализ отработанности
Производственая стратегия
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 9. Приемочный контроль
Цели изучения
Содержание
Введение
Планы выборки
План разовой выборки
План двукратной выборки
План многократной выборки
Выбор плана
Кривая рабочих характеристик
Средний уровень качества проверяемых партий
Ключевыетермины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Глава 10. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Общие черты всех прогнозов
Этапы процесса прогнозирования
Основные подходы к прогнозированию
Прогнозы, основанные на суждении и мнении
Прогнозы, основанные на данных временного ряда (статистическое прогнозирование)
Ассоциативные прогнозы
Прогнозы, основанные на суждении и мнении
Мнения руководства
Вклад отдела продаж
Опросы потребителей
Мнения со стороны
Мнения менеджеров и персонала
Прогнозы, основанные на данных временного ряда
Методы усреднения
Методы для тенденции
Методы для сезонности
Методы для циклических изменений
Другие методы для временного ряда
Ассоциативные методы прогнозирования
Простая линейная регрессия
Комментарии по использованию линейного регрессионного анализа
Криволинейный и множественный регрессионный анализ
Точность и проверка прогнозов
Вычислениеточности прогноза
Контроль прогноза
Выбор метода прогнозирования
Элементы хорошего прогноза
Использование информации прогноза
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Глава 11. Управление материально-производственными запасами
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Независимый и зависимый спрос
Сущность и значение материальных запасов
Основные функции материальных запасов
Цели управления материальными запасами
Эффективное управление запасами
Системы учета запасов
Прогнозы спроса и сроки исполнения заказов
ИНФОРМАЦИЯ о расходах
Система классификации
Модели экономичного объема заказа
Основная модель экономичного объема заказа (EOQ)
EOQ с постепенным пополнением запасов
Количественные скидки
Когда возобновлять заказы при использовании модели EOQ
Нехватка материальных запасов и уровень обслуживания
Модель фиксированного интервала заказа
Причины использования модели с фиксированным интервалом заказа
Определение объема заказа
Преимущества и недостатки
Однопериодная модель
Непрерывный уровень запасов
Дискретный уровень запасов
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Глава 12. Совокупное планирование
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Среднесрочное планирование
Концепция совокупности
Общий обзор совокупного планирования
Цель и диапазон совокупного планирования
Спрос и предложение
Цель совокупного планирования
Входные параметры совокупного планирования
Факторы спроса и предложения
Основные варианты стратегии по удовлетворению колеблющегося спроса
Выбор стратегии
Методы совокупного планирования
Неформальные методы
Математические методы
Деление совокупного плана
Контрольные графики
Входные параметры
Выходные параметры
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Глава 13. Планирование материальных потребностей производства (Material Requirements Planning — MRP)
Цели изучения
Содержание главы
Зависимый и независимый спрос
Общий обзор MRP
Входные данные для MRP
Контрольный график
Файл списка материалов
Файл данных по материально-производственным запасам
Функционирование MRP
Обновление данных в системе
Выходные параметры MRР
Обсуждение других проблем
Резервный запас
Определение размера партии
Планирование требований по производственным мощностям (Capacity Recuirements Planning)
Преимущества MRP и необходимые требования для ее функционирования
MRP-2
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Глава 14. Системы точно-в-срок—just-in-time
Цели изучения
Содержание главы
Введение
Цели системы точно-в-срок (JIT)
Формирующие блоки
Разработка изделия
Разработка процесса
Кадровые/организационные элементы
Планирование и Управление Производством
МЛРН или КАНБАН?
Преимущества систем точно-в-срок
Переход к системе точно-в-срок
Планирование успешного перехода
Препятствия на пути перехода
Система «точно-в-срок» в сфере услуг
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 14. Управление материалами и закупки
Цели изучения
Содержание
Закупки
Закупки и их взаимосвязь с другими функциональными сферами работы предприятия
Цели закупочной деятельности
Закупочный цикл
Анализ стоимости
Производить или покупать?
Оценка источников поставок (анализ поставщиков)
Определение цен
Централизация и децентрализация закупок
Поставщики как партнеры
Материально-техническое снабжение
Перемещение в пределах предприятия
Входящие и исходящие грузы
Штриховое кодирование
Распределение
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Вопросы для обсуждения и повторения
Избранная библиография
Глава 15. Составление производственных графиков
Цели изучения
Содержание главы
Составление производственных графиков
Составление графиков в системах с большим объемом производства
Составление графиков для систем среднего объема производства
Составление графиков в системах малого объема производства
Нагрузка
Последовательность операций
Последовательность выполнения операций, следующих через два производственных участка
Составление рабочих графиков в сфере обслуживания
Системы предварительной записи
Системы резервирования
Составление графика рабочей силы
Планирование множественных ресурсов
Производственная стратегия
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 15. Техническое обслуживание и ремонт оборудования
Цели изучения
Содержание
Введение
Профилактическое техобслуживание
Программы аварийного ремонта
Замена
Заключение
Ключевые термины
Вопросы для обсуждения и повторения
Избранная библиография
Глава 16. Руководство проектом
Цели изучения
Содержание главы
Поведенческие аспекты руководства проектом
Природа проектов
Руководитель проекта
За и против в работе над проектом
Жизненный цикл проекта
Пооперационный перечень работ
Планирование и создание рабочих графиков с помощью диаграмм Гантта
PERT И СРМ
Сетевая ДИАГРАММА
Система обозначений сетевых диаграмм
Детерминированные показатели времени
АЛГОРИТМ вычисления
Вычисление времени ES и EF
Вычисление времени LS и LF
Вычисление резервного времени
Вероятностные ОЦЕНКИ времени
Диаграмма действия-в-узле
Моделирование
Соотношение времени и затрат: сокращение
Преимущества и ограничения метода PERT
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Глава 17. Теория очередей
Цели изучения
Содержание главы
Откуда берется ожидание?
Цель анализа очередей
Характеристики системы
Поток клиентов
Число серверов (каналов)
СТРУКТУРА прибытия и обслуживания
Порядок обслуживания
Показатели работы системы
Модели очередей: бесконечный поток
Основные зависимости
Модель 1: один канал, экспоненциальное время обслуживания
Модель 2: один канал, постоянное время обслуживания
Модель 3: несколько каналов обслуживания
Анализ затрат
Максимальная длина очереди
Модель 4: множественные приоритеты очередности
Модели очередей: конечный поток
Другие подходы
Заключение
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Упражнения по написанию служебных записок
Задачи
Избранная библиография
Приложение к главе 17. Моделирование
Цели изучения
Содержание
Основные шаги в процессе моделирования
Моделирование методом Монте-Карло
Моделирование теоретических распределений
Применение моделирования
Компьютерноемоделирование
Преимущества и ограничения в использовании моделирования
Ключевые термины
Решение задач
Вопросы для обсуждения и повторения
Задачи
Избранная библиография
Приложение А
Глава 2: Производительность, конкурентоспособность и производственная стратегия
Приложение к главе 2: Принятие решений
Приложение к главе 4: Надежность
Глава 5: Выбор процесса и планирование производственной мощности
Приложение к главе 5: Линейное программирование
Глава 6: Размещение мощностей и оборудования
Глава 7: Планирование рабочего процесса
Приложение к главе 7: Кривые обучения
Глава 8: Выбор места под производство
Приложение к главе 8: Транспортная модель
Глава 9: Гарантия качества
Приложение к главе 9: Приемочный контроль
Глава 10:Прогнозирование
Глава 11: Управление материально-производственными запасами
Глава 12: Совокупное планирование
Глава 13: Планирование материальных потребностей производства
Глава 14: Системы "точно-в-срок"
Глава 15: Составление производственных графиков
Глава 16: Руководство проектом
Глава 17: Теория очередей
Приложение к главе 17: Моделирование
Приложение В. Таблицы

Характеристики "Управление производством"

Формат: djvu. Размер: 20,9 Mb. Страниц: 929. Издательство: Бином, Лаборатория Базовых Знаний. Год издания: 2004. Оригинальное название: Production/Operation Management. Книга

Скачать книгу

Скачивая файл, Вы соглашаетесь со следующими правилами:
Вся информация, размещённая на сайте, собрана из общедоступных публичных ресурсов сети интернет и предназначена исключительно для ознакомительных целей. Вся информация, которую содержит сайт, не может быть использована ни в каких иных целях, кроме ознакомления.
Данный проект является некоммерческим и авторы не несут никакой материальной ответственности.
После ознакомления файл должен быть удален с Вашего компьютера - иначе все последствия - полностью под Вашу ответственность и на Ваше усмотрение.
Если Вы являетсь автором или владельцем авторских прав произведений, информация о которых размещена на сайте - Вы можете дополнить, изменить или удалить информацию о вашем произведении, связавшись с администрацией сайта - ramir&ua.fm.
Администрация сайта напоминает - мы не изготавливаем электронные версии произведений, не храним и не рапространяем файлы - мы лишь РАЗМЕЩАЕМ ИНФОРМАЦИЮ о доступных в сети ресурсах для ознакомления.
Обратите внимание, чтобы началась закачка откроется новая вкладка, а затем вернется обратно. Если Вы не можете скачать файл - проверьте свои настройки. Увы, но такова реализация скачивания у нас на ресурсе, дабы избежать ненужных хлопот.

Книги по теме